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17. Acompañamiento en el proceso de certificación de finca según el Decreto 616 de 2006

18. Logística de recolección

19. Laboratorios Colanta

 

Acompañamiento en el proceso de certificación de finca según el Decreto 616 de 2006:


● Certificación de fincas (Sellos BPG, Grado A -PMO-)


● Levantamiento de la matriz de Seguridad y Salud en el Trabajo en finca que incluye:

  • Programa de Salud Ocupacional.

  • Reglamento de Higiene y Seguridad Ocupacional.

  • Política de Salud Ocupacional.

  • Vigía o Comité Paritario de Salud Ocupacional (si son más de 10 trabajadores) registrado ante la Regional del Trabajo.

  • Estructuración del plan de capacitación y entrenamiento como pilar de la producción de la leche.

  • Revisión y recomendaciones para el uso adecuado de equipos y utensilios.

  • Recomendaciones para limpieza y desinfección. Procedimiento y control de documentos y registros.

  • Inspección y recomendaciones para las adecuaciones de infraestructura en procesos de certificación.

  • Asesoramiento y planos para la construcción de obras civiles (de salas, silos, caminaderos, conducciones de aguas limpias y residuales, tanque, bodegas, oficina y batería de baños), de acuerdo con la normatividad que aplica.

  • Apoyo en el levantamiento de protocolos y procedimientos en finca.

  • Diseño y/o adaptación de formatos para los registros en finca.


 

Logística de recolección


Programación logística y seguimiento al transporte de la leche desde la finca hasta la entrega efectiva en la Planta Procesadora.


Para más información comunícate al

(604) 445 30 00 Ext.4533

310 469 0219


 

Laboratorios Colanta

Laboratorio de la Calidad de Leche
  • Recuento de bacterias aerobias mesófilas: UFC.

  • Recuento de células somáticas: RCS.

  • Análisis composicional: grasa, proteína, sólidos totales, sólidos no grasos.

  • Nitrógeno ureico en leche: MUN.

  • Programa de control lechero del departamento de Asistencia Técnica.


Comunícate al siguiente número para más información:

(604) 868 89 00 Ext.6146

311 349 1239 / 320 788 0794


Laboratorio de Diagnóstico Veterinario
  • Identificación microbiológica para determinar los principales patógenos causantes de mastitis.

  • Sensibilidad antimicrobiana (antibiograma) para identificar los medicamentos y así realizar el tratamiento adecuado.

  • Prueba de gestación temprana en leche.

  • Servicio de monitoreo y control de Diarrea Viral Bovina (DVB).

  • Servicio de monitoreo de Rinotraqueitis Infecciosa Bovina (IBR).

  • Mejorar el desempeño reproductivo del hato y disminuir las pérdidas económicas por fallas reproductivas, evitando la presencia de enfermedades secundarias como: problemas respiratorios, mastitis, cojeras, metritis, entre otras.


Para ampliar la información comunícate al

320 708 1061


Laboratorio de aguas
  • Análisis fisicoquímico de agua cruda o tratada.

  • Análisis Microbiológico: recuento de Coliformes totales y presencia de Ecoli.


Solicite el servicio al

(604) 868 89 00 Ext. 6131


Línea de la Calidad

Este nuevo canal de atención de consultas y solicitudes para los Asociados y Productores de Colanta es la estrategia del Laboratorio de Calidad de la Leche -LCL- para brindar asesoría y acompañamiento en la producción de este alimento.


En la Línea de la Calidad Colanta se podrán resolver inquietudes o solicitudes relacionadas con:

  • Liquidación y pago de la leche.

  • Calidad higiénico-sanitaria.

  • Alertas en cambio de la calidad de la leche.

  • Programas y servicios de los Laboratorios Colanta.


Para ampliar la información comunícate al

(604) 868 89 00 Ext.6146

311 349 1239 / 320 788 0794


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